Du tintamarre dans ma cuisine

03/01/2010 Publié depuis Overblog …

Galette des rois à la frangipane et compote de pommes

Ingrédients: Compote de pommes : - 5 grosses pommes ou 10 petites Eplucher les pommes et les découper en petits...

Bonjour,

Je m'appelle Claire, j'ai 47 ans. A l'age de 18 ans, j'ai subi deux opérations au niveau des intestins. A partir de ce moment-là, j'ai eu des soucis de digestions qui m'ont compliqué la vie... Puis, sur mon chemin, j'ai croisé plusieurs spécialistes: homéopathes, naturopathes... qui m'ont fait comprendre d'où venait mes soucis... de mon alimentation...

Petit à petit, j'ai éliminé les produits laitiers puis, le gluten et les oeufs. Mes filles, à qui j'ai tranmis ma flore intestinale ont des soucis digestifs aussi mais en adaptant nos alimentations, les douleurs de ventre, les rhinites allergiques et sinusite chronique, les douleurs articulaires et les soucis de peau diminuent... Si vous avez des soucis, ou pas, suivez moi au coeur de ma cuisine différente mais qui se veut tout aussi gourmande mais plus saine !