Confiture Fraise-rhubarbe-pomme-menthe à la machine à pain

Publié le 30 Août 2009

IMG_0049J'avais sous la main:

- 1kg de fraises (rapportées de la cueillette de la Queue en Brie, merci ma soeur !)

- 100g de rhubarbe du jardin (c'est maigre, mais je n'avais que ça)

- 1 nectarine

- 2 pomme golden

- 5 feuilles de menthe cueillies par ma "petite louloute"

 

Après avoir nettoyé les fraises et enlevé les morceaux abimés et tronconné chaque fruits, il me restait 1 kgs de fruit.

J'ai ajouté 750 g de gelsuc (sucre spécial confiture)

...

et en avant le programme confiture de 1h21min sur ma MAP (Machine A Pain)

Ce matin, la confiture est prête ....

Rédigé par Fruits Confits

Publié dans #Gourmandises

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