Les cookies de Claire

Publié le 18 Novembre 2009

Voilà une recette dont le succès n'est plus à discuter.
Que ce soient mes collègues, amis, ou la famille, tout le monde est ravi quand j'en fais une tournée!!

Depuis que j'ai mon robot kenwood, je peux en faire 2 tournées d'un seul coup ce qui m'arrangent bien car une tournée souvent ne suffit pas. 

Ingrédients:
- 200g de sucre
- 125g de beurre (je mets toujours de la margarine, allégée, ou pas, c'est comme on veut)
- 1 oeuf
- 350g de farine
 -100g de pralinoise

Mélanger beurre + sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et même blanchisse.
Rajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.
Ajouter ensuite la farine. Là, à la main, ça devient vite sportif et gare aux tendinites!! ;o)))
Couper la pralinoise en gros dés. Cela n'en sera que meilleur.
On peux faire des mélanges avec du chocolat noir, du blanc, ... ou des fruits confits!

 

Rédigé par Fruits Confits

Publié dans #Gourmandises

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HLN 06/12/2009 14:29


tu as oublié le sucre....200g de sucre!....


Sophie 23/11/2009 11:33


Recette testée, et approuvée !!
Par contre doit y avoir une erreur puisque dans la recette tu mets 2 fois la farine ! J'ai traduis par le sucre en début...mais j'en ai mis moins que toi par contre ;-)

Et ma pâte n'a pas du tout le même aspect que la tienne, mais moi je n'ai pas le merveilleux robot :-(

Ah et puis dis nous combien de temps tu les fais cuire les tiens et à combien...que je compare !

Mais c'était...fameux !


Sophie 18/11/2009 23:13


Bon entre la tarte tatin, les cookies, les macarons et j'en passe....Je ne vois plus qu'une solution, je vais venir passer un mois non stop chez vous pour gouter tout ça !

Ceci dit, je te pique la recette puisqu'elle est approuvée car la seule fois où j'ai tenté de faire des cookies, ça a été un lamentable échec !!