Petits pains au lait pour le goûter

Publié le 8 Novembre 2010

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Pour une fois que je suis en vacances alors que les enfants sont à l'école, je me sens obligée de leur préparer un petit goûter sympa pour leur retour.


Quoi de mieux qu'un petit pain au lait avec une barre de chocolat?!...

 

Ingrédients: 

- 1 oeuf

- 100g de beurre (j'ai mis 60g de margarine oméga 3 et 40g de beurre)

- 270g de lait (j'ai préféré y mettre du lait d'amande) tièdi

- 1 sachet de levure de boulangerie

- 40g de cassonade

- 500g de farine (j'ai mis un mélange de farines d'épeautre, complète et blanche)

 

Je place le tout dans la MAP sur programme pâte à pizza... Et c'est parti pour 50 min de pétrissage!

Au bout de ce temps, je coupe 18 morceaux de 55g environ...


Cuisson à 220°C en four vapeur et au bout de 15 min... c'est cuit!

Rédigé par Fruits Confits

Publié dans #Goûter

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HLN 08/11/2010 18:02



zut! j'aurais dû passer chez toi avant de rentrer! 


Ils ont l'air trop bonnns!!!