Du tintamarre dans ma cuisine

Cookies aux éclats de pistaches et chocolat sans gluten ni lactose

Sans gluten et sans lactose, Cookies

15/09/2013 Publié depuis Overblog …

Cookies aux éclats de pistaches et chocolat sans gluten ni lactose

INGREDIENTS 250 g de farine de riz 140 g de sucre de canne blond 1 pincée de sel 1/2 sachet de poudre à lever sans...

Bonjour,

Je m'appelle Claire, j'ai 47 ans. A l'age de 18 ans, j'ai subi deux opérations au niveau des intestins. A partir de ce moment-là, j'ai eu des soucis de digestions qui m'ont compliqué la vie... Puis, sur mon chemin, j'ai croisé plusieurs spécialistes: homéopathes, naturopathes... qui m'ont fait comprendre d'où venait mes soucis... de mon alimentation...

Petit à petit, j'ai éliminé les produits laitiers puis, le gluten et les oeufs. Mes filles, à qui j'ai tranmis ma flore intestinale ont des soucis digestifs aussi mais en adaptant nos alimentations, les douleurs de ventre, les rhinites allergiques et sinusite chronique, les douleurs articulaires et les soucis de peau diminuent... Si vous avez des soucis, ou pas, suivez moi au coeur de ma cuisine différente mais qui se veut tout aussi gourmande mais plus saine !