Du tintamarre dans ma cuisine

Gourmandises

30/04/2013 Publié depuis Overblog …

Amaretti à la pistache

Dans ma recherche de recette sans lait et sans gluten, je suis "tombée" sur cette recette qui m'a inévitablement...

Clafoutis sans lait et sans gluten banane-lait de coco

Sans gluten et sans lactose

06/04/2013 Publié depuis Overblog …

Clafoutis sans lait et sans gluten banane-lait de coco

Je suis tombée par hasard ce matin sur cette recette de Valérie Cuppilard (une valeur sure en terme de cuisine...

Bonjour,

Je m'appelle Claire, j'ai 47 ans. A l'age de 18 ans, j'ai subi deux opérations au niveau des intestins. A partir de ce moment-là, j'ai eu des soucis de digestions qui m'ont compliqué la vie... Puis, sur mon chemin, j'ai croisé plusieurs spécialistes: homéopathes, naturopathes... qui m'ont fait comprendre d'où venait mes soucis... de mon alimentation...

Petit à petit, j'ai éliminé les produits laitiers puis, le gluten et les oeufs. Mes filles, à qui j'ai tranmis ma flore intestinale ont des soucis digestifs aussi mais en adaptant nos alimentations, les douleurs de ventre, les rhinites allergiques et sinusite chronique, les douleurs articulaires et les soucis de peau diminuent... Si vous avez des soucis, ou pas, suivez moi au coeur de ma cuisine différente mais qui se veut tout aussi gourmande mais plus saine !