Tartelettes normandes

29 Juillet 2011

Rédigé par Fruits Confits et publié depuis Overblog

Ce soir, les vacances, un apéro dinatoire avec des voisins, et si je faisais des tartelettes aux pommes!...

Ingrédients:

- Pâte sablée vanillée Herta

- 10cl de crème frainche

- 10 cl de lait

- 2 oeufs

- 100g de sucre (moitié complet, moitié blanc)

- 60g de poudre d'amandes

- vanille en poudre

- pommes (environ 4-5)

Préparer les tours de pâte avec un grand verre en guise d'emporte-pièce.

Mélanger oeufs, poudre d'amande, sucre, vanille, crème...

Eplucher et couper les pommes... Avec l'éplucheur, je kiffe!!...

Et voilà, le tour est presque joué!... reste à faire cuire...

180°C pendant 1/2 heures.

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Sophie

30/07/2011 23:04

Ouuuuuuuh ça doit déchirer ça !!

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Bonjour,

Je m'appelle Claire, j'ai 47 ans. A l'age de 18 ans, j'ai subi deux opérations au niveau des intestins. A partir de ce moment-là, j'ai eu des soucis de digestions qui m'ont compliqué la vie... Puis, sur mon chemin, j'ai croisé plusieurs spécialistes: homéopathes, naturopathes... qui m'ont fait comprendre d'où venait mes soucis... de mon alimentation...

Petit à petit, j'ai éliminé les produits laitiers puis, le gluten et les oeufs. Mes filles, à qui j'ai tranmis ma flore intestinale ont des soucis digestifs aussi mais en adaptant nos alimentations, les douleurs de ventre, les rhinites allergiques et sinusite chronique, les douleurs articulaires et les soucis de peau diminuent... Si vous avez des soucis, ou pas, suivez moi au coeur de ma cuisine différente mais qui se veut tout aussi gourmande mais plus saine !